The Leading Gourmetfestival in the Dolomites

LET US WELCOME INTERNATIONALLY
RENOWNED EXCELLENT CHEFS

Bei der sechsten Auflage des „Dolomiti Gourmetfestival Hochpustertalvom 11. bis 13. Oktober 2019 in Toblach stehen das UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten und seine Besonderheiten im Mittelpunkt. Internationale Spitzenköche zelebrieren rund um Toblach höchste Gastronomie und Gastfreundschaft, und beim Bauernhoffest auf dem Klaude-Hof kann man ihnen über die Schulter schauen.

Beim dreitägigen Dolomiten Gourmetfestival spielt die Kulturlandschaft der Dolomitenregion eine tragende Rolle. Internationale Spitzenköche sind zu einem kulinarischen Austausch eingeladen. Mit einem Geschmackserlebnis der besonderen Art wollen die Meister ihres Fachs, preisgekrönte Gastköche, ihre Besucher verzaubern. Feine Gourmetgerichte können in stilvollem Rahmen eines Gala-Dinners und beim Bauernhoffest auf dem Klaude-Hof genossen werden.

Den Auftakt zum Dolomiten Gourmetfestival bildet eine lässige Welcome-Party, bei der die Gastköche die kulinarische Tradition der Dolomitenregion kennen lernen und sich mit den Herstellern regionaler Produkte bekannt machen. 

Zum einen möchten wir mit dem Dolomiten Gourmetfestival den internationalen Austausch fördern und Spitzenköchen aus aller Welt die Kochtradition und -kultur der Dolomiten nahebringen. Zugleich haben die Besucher die Möglichkeit, die Kochkunst zahlreicher renommierter Spitzenköche zu genießen und mit ihnen zu feiern“, erläutert Chris Oberhammer, Sternekoch im Restaurant Tilia in Toblach und Organisator des Genussfestivals.

Let us welcome internationally renowned excellent chefs
Our Stars

Festival Programm 2019

11.10.2019

Freitag

Welcome Party
Grandhotel
Toblach / Dobbiaco

Cocktaildinner beginn: 18:00 Uhr

kreiert von den Gastköchen, für die Gäste,die regionalen Produzenten,und die Gastköche selbst. 

ANMELDUNG ERFORDERLICH!

12.10.2019

SamstagExclusivedinner
Chris & Friends

Exclusive – Dinner Beginn: 19:00 Uhr

Internationale Spitzenköche kreieren kulinarische Hochgenüsse. Anmeldung und Abendkleidung erwünscht. 

ANMELDUNG ERFORDERLICH!

13.10.2019

SonntagChef & Farmer Meeting
Klaudehof
Toblach / Dobbaico

Bauernhoffest mit Live-Cooking Beginn: 11:00 Uhr

Internationale Spitzenköche verwandeln spontan regionale Produkte zu kleinen, feinen Gerichten. 

EINTRITT AN DER KASSA!

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