The Leading Gourmetfestival in the Dolomites

Chef di altissimo livello internazionale come ospiti nelle Dolomiti

In occasione della sesta edizione del “Dolomiti Gourmetfestival Alta Pusteria”

che si terrà dall’ 11 al 13 ottobre 2019 in Alta Pusteria, nelle Dolomiti, patrimonio mondiale dell’UNESCO, presenteremo alcuni dei piú bravi chef internazionali, celebrano qui nel cuore delle Dolomiti una festa gastronomica di alto livello e di ospitalità. Ci troveremo a Dobbiaco, nel GrandHotel e alla festa nella fattoria sul Klaude-Hof, sempre situata a Dobbiaco, dove si potrá vedere, come  lavorano dal vivo, guardandoli dietro le spalle. Questi tre giorni di Gourmetfestival, si concentreranno sulle particolarità della regione dolomitica e sui chef  che praticheranno uno scambio culinario e creeranno delle specialitá per i nostri ospiti: ottimi piatti gourmet che potranno essere gustati nell’elegante cornice di una cena di gala il sabato e alla festa della fattoria presso il maso “Klaude” di domenica. Il Dolomites Gourmet Festival prende il via con una festa di benvenuto per gli chef ospiti e produttori venerdi. Accompagnati da musica del gruppo Blue Folks veranno presentati ie protagonisti e i produttori,  i quali conoscono la tradizione culinaria delle Dolomiti e l’importanza dei prodotti regionali.

“Con il Dolomites Gourmet Festival vogliamo promuovere lo scambio internazionale e far conoscere ai chef di tutto il mondo la tradizione e la cultura culinaria delle Dolomiti. Allo stesso tempo, i visitatori hanno la possibilità di godere e celebrare l’arte culinaria di numerosi e rinomati chef di alto livello”, spiega Chris Oberhammer, chef stellato Michelin del Ristorante Tilia di Dobbiaco, fondatore e organizzatore del festival.

Let us welcome internationally renowned excellent chefs
Our Stars

Festival Programma 2019

11.10.2019

Venerdí

Welcome Party
Grandhotel
Toblach / Dobbiaco

Welcome-PartyCocktail dinner Inizio : 18:00 Uhr

con e per gli chef ospiti, i produttori regionali e gli ospiti. Registrazione obbligatoria.

12.10.2019

SabatoExclusivedinner
Chris & Friends

Exclusive – Dinner Inizio: 19:00 Uhr

I più rinomati chef internazionali creano delizie per il palato.
Registrazione e abito da sera desiderato.

13.10.2019

DomenicaChef & Farmer Meeting
Klaudehof
Toblach / Dobbaico

Festa in campagna Inizio: 11:00 Uhr

con cucina dal vivo Gli chef di alta cucina trasformano spontaneamente i prodotti regionali in piccoli e raffinati piatti.

Hotels & Accommodation
Recommended partner
Click Here

The way to greater is togetherness!
Thanks to all our sponsors and supporters!