Hotel Schopfenhof Toblach (Dolomites)

Lilly Furtschegger (Dolomites)

Lilli FURTSCHEGGER (Dolomites) – Hotel Schopfenhof Toblach

geboren 1982, das Handwerk der Köchin von ihrer großartigen mutter gelernt

Dieselbe hat ihr nicht nur die liebe zur einheimischen küche beigebracht aber auch „egal, ob da draußen ein Minister sitzt- oder ein maurer: beide verdienen dasselbe gute essen.“

Kochen fängt mit der Auswahl der Zutaten an, mit dem Wissen über deren Qualität und Herkunft. Für uns zählen Regionalität und der gute Geschmack.

alljährliche Gewinnerin des „Beste-Köchin-dieses-Planeten“Award, den ihre drei kinder ins leben gerufen haben. 🙂
Hotel Schopfenhof