Aperitivo Lungo & Barbeque im Dolomiten

Die frischen Morgenluft und ersten warmen Sonnenstrahlen in Toblach – umrahmt von einem exklusiven Brunch auf der Dachterasse des Hotel Dolomiten.

Das stilvolle Ambiente des Hotels ist ein Treffpunkt für Liebhaber der heimischen, mediterranen und internationalen Küche. Elegante, herzhafte Köstlichkeiten aus Küche und Keller, machen Wohlfühltage der Gäste zu einem rundum sinnlichen Erlebnis.

Neben dem Team um Mirko Pomaré  wird Gastkoch Stefano Di Gennaro vom Restaurant Quintessenza (Trani) den Kochlöffel schwingen. Zuhause in Trani kocht Stefano Di Gennaro gemeinsam mit seinen drei Brüdern in deren traditionsbewussten Familienunternehmen. Aufgewachsen in einer Bauernfamilie gründeten die vier Geschwister 2011 das Restaurant mit Koch Stefano als jungen Leiter. Während er und sein Bruder Alessandro die köstlichen Speisen zubereiten, kümmern sich Domenico und Saverio um ihre Gäste.

Apulien meets Südtirol – gemeinsam zaubern Mirko und Stefano kulinarische Genüsse der Extraklasse.

Share This Event
Chef
Seine Küche hält die Aromen des Meeres und die saisonalen Geschmäcker der Murgia-Landschaft in Harmonie.
Chef
Essen und kochen sind für Mirko Pomaré seit jeher seine große Leidenschaft und untrennbar mit Kreativität und Phantasie verbunden
Wednesday 7 October @ Dolomiten Hotel
Aperitivo Lungo & Barbeque
85,00 €

Aperitivo Lungo with Michelinstar Chef
Stefano Di Gennaro* - Quintessenza (Trani)
and Resident Chef Mirko Pomaré
Enjoy flying aperitif and exclusive meat from the grill and smoker
wine, beer and drinks included
Live Musik

Photos
Event Details
Sponsors